Comment les AMAP de la rade de Brest tissent un lien direct entre producteurs et consommateurs. Immersion dans un réseau alimentaire local.
Les algues alimentaires bretonnes représentent un trésor nutritionnel et économique. Rencontre avec des récoltants et des cuisiniers passionnés.
Des paysans bretons choisissent de cultiver leurs propres semences pour préserver la biodiversité et réduire leur dépendance.
